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中華唐人文化

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唐人——中國人的通稱

唐代,是中國古代最繁榮強盛的一個朝代。從唐太宗貞觀開始,擴土開邊,威震中亞、西亞及南海諸國。西北地區少數民族稱唐太宗為“天可汗。”武功之盛,可想而知。到了唐玄宗開元之治,國威更加繁盛,遠近各國都派人前來“訪問”。從此,海外人對中國的一切便以“唐”字加稱,如稱中國為“唐人”,稱中國的字為“唐字”,稱中國為“唐山”等等,這種情形延續至今。

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唐朝覆亡后,由于唐對世界經濟、文化的影響,外國人對中國人稱為“唐人”的習慣一直未變,從宋元直至明清如此。《名師•真臘傳》種說:“唐仍這,諸蕃呼華人之稱也,凡海外諸國盡然”。直到目前老一輩的華僑仍喜歡自稱“唐人”,稱中國為“唐山”,至于華僑聚居的地方稱為“唐人街”,幾乎舉世皆知。

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中國餐飲行業序言

餐飲業是通過即時加工制作、商業銷售和服務型勞動于一體,向消費者提供各種酒水、食品,消費場所和設施的食品生產經營行業;它即不同零售企業也不同加工企業,因此,餐飲是一個非常特殊的行業,在投資前涉及投資前策劃和開業籌建工程;在經營管理過程當中涉及人力資源、財務、采購、生產、銷售、服務、安全等多部門多崗位的管理事務,相對于其它行業更加繁瑣,因此需要足夠的餐飲知識量來支撐,而對于沒有從事過餐飲經營的投資者是很難做好的。

那么未經過餐飲投資策劃的餐飲企業就如同在大海中航行的輪船,缺少了指南針而將迷失方向,導致輪船徘徊于大海之中,無法前行,甚至觸礁沉沒;因此餐飲投資策劃對于從未經歷過餐飲行業又即將進入餐飲領域的投資者來說:“餐飲項目投資策劃就顯得更為重要”;因為它直接關系到投資者所要面對的投資是成功還是失敗的事實。

我們縱觀國內餐飲投資策劃、經營管理現狀和餐飲行業的發展需求,為現代餐飲投資者解除餐飲投資策劃、經營管理困境、弘揚中華飲食文化,集合我們多年全國施展廚藝、餐飲策劃和經營管理的經驗創建一個專業誠信的餐飲策劃管理機構。我們針對這類投資人的情況,從基礎著手,使其做到在投資策劃和經營管理中讓投資者明確自已的投資目標和經營方向,在競爭中處于不敗之地,創造理想中的投資與收獲回報效果。

中國有句古話:“隔行如隔山”, 二十一世紀是一個知識經濟時代——資本與知本對接的時代,“專業的事還是由專業的人去做”以便提高成功機率。

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唐人餐飲策劃簡介

唐人餐飲策劃管理機構是由香港食神傳人、中國當代名廚、中華優秀廚師、國家高級烹調師、餐飲職業經理、餐飲職業策劃者唐意軒先生與眾多師兄弟及其餐飲名流聯盟于二00二年在四川成都共同創建。唐人餐飲策劃管理機構是一家專業型、知識型、實戰型相結合的多元化餐飲策劃管理機構;以誠信服務于全國各省市酒店、會所、社會餐飲企業為主的餐飲投資策劃、經營管理服務。

唐人餐飲策劃管理機構匯聚了一批有專業烹飪技能、有專業策劃知識、有專業管理能力、并有事業進取心和善經營的烹飪名廚、烹飪大師和酒店餐飲策劃及管理人才,為全國各省市的酒店、會所、社會餐飲投資企業提供餐飲投資策劃、餐飲開業籌建、餐飲全程培訓、酒店餐飲托管、廚房出品托管、餐飲品牌策劃、餐飲連鎖策劃、餐飲扭虧為盈及專業的餐飲裝飾裝修設計、廚房節能設備配送、特色原調料配送等服務,為餐飲投資企業提供最優質的一站式餐飲投資經營配套服務。自創辦以來成功為全國各類酒店、餐飲企業提供選址指導、經營定位、出品開發、投資策劃、開業籌建、經營指導和經營管理等解決方案。

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唐人餐飲策劃理念

進入知識經濟時代,企業之間的競爭,實際上是企業人才的競爭,而人才的競爭乃是人才智慧的競爭。企業人才是企業綜合實力的體現,是一個企業具有多少競爭力的反映,也是知識形態的生產力轉化為物質形態生產力的源泉。

成功理念:思路決定出路、細節決定成敗。

資源理念:知本與資本對接、走共同富裕之路。

經營理念:務實求精、人品精品同在、盈利贏心共存。

團隊理念:建立共同發展遠景、打造學習的優良團隊、成為事業上的戰略合作伙伴。

團隊目標:共創餐飲事業輝煌,共享餐飲事業成功喜悅!

管理理念:崇尚健康美食、執行科學管理、狠抓細節管理。

領導理念:以人為本、以身作則、從嚴約束。

出品理念:融會貫通世界飲食文化、化腐朽為神奇佳肴、不斷創新、永續完善、精益求精、登封造極。

服務理念:尊貴服務、細心周到、持續改進、靈活應變。

敬業精神:執著追求餐飲、刻苦專研、忠誠勤懇、以店為家、真情投入、餐飲工作就是我們的事業。

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唐人餐飲策劃宗旨

您愿給我們多大的舞臺,我們將愿給多大的回報。唐人餐飲策劃管理機構以共贏的合作理念為宗旨,走共同富裕為目標,共創餐飲事業輝煌、共享餐飲事業成功的喜悅!我們將根據投資方的經營需求和我們共同的資源優勢運用靈活、多元化的合作方式,提供高效的策劃管理咨詢服務。

公司將一如既往地為有志于餐飲事業者及投資企業提供餐飲投資策劃、餐飲開業籌建、餐飲全程培訓、酒店餐飲托管、廚房出品托管、餐飲品牌策劃、餐飲連鎖策劃、餐飲扭虧為盈及專業的餐飲裝飾裝修設計、廚房節能設備配送、出品定位與設計開發以及川味優質原調料配送等優質服務。

通過給餐飲業主和投資商提供組織嚴密、管理完善的專業化餐飲策劃與經營管理,為企業開辟更廣闊的發展前景,通過高效的管理模式、質量管理體系、高品質的專業服務和高效的市場推廣戰略,為投資者排憂解難,增收創利,降低投資風險,少走彎路,最終使業主獲取最大的投資回報。

更多相關資料請瀏

唐人餐飲策劃管理咨詢機構官網

http://www.ieyri.icu/

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